Probiotika är levande mikroorganismer, oftast bakterier, som konsumeras för att gynna hälsan.
De här mikroorganismerna finns naturligt i tarmen och hjälper till att bibehålla en balanserad tarmflora. När man får i sig tillräckliga mängder kan probiotika ha positiva effekter på matsmältningssystemet och immunförsvaret.
Probiotika finns i livsmedel som yoghurt, kefir och surkål, samt i kosttillskott i form av kapslar eller tabletter. De vanligaste typerna av probiotiska bakterier är Lactobacillus och Bifidobacterium. Det finns också andra typer av probiotika som kan ha olika hälsoeffekter.
Det är viktigt att notera att probiotika inte är en mirakelkur för alla hälsoproblem och att det finns begränsad vetenskaplig evidens för dess effektivitet vid vissa hälsotillstånd. Men för friska personer är det säkert att konsumera probiotika som en del av en balanserad kost och en hälsosam livsstil. Det är alltid bäst att rådgöra med en läkare eller dietist om du vill lägga till probiotika i din kost eller om du har några hälsoproblem.
Så här får du i dig probiotika
Det finns flera sätt att få i sig probiotika, både genom livsmedel och kosttillskott. Några av de vanligaste källorna är:
- Yoghurt: Yoghurt är en av de mest kända källorna till probiotika. Se till att välja en yoghurt med levande och aktiva kulturer.
- Kefir: Kefir är en fermenterad mjölkdryck som också innehåller probiotika. Kefir kan vara ett bra alternativ för personer som är laktosintoleranta, eftersom probiotiska bakterier i kefir kan hjälpa till att bryta ner laktos.
- Surkål: Surkål är ett annat livsmedel som är rikt på probiotika. Se till att välja surkål som är gjord genom naturlig jäsning och inte pastöriserad, eftersom pastöriseringen kan döda de probiotiska bakterierna.
- Kosttillskott: Probiotika finns också i form av kosttillskott i form av kapslar, tabletter eller pulver. Det finns många olika typer av probiotiska tillskott tillgängliga på marknaden. Det är viktigt att välja ett tillskott som innehåller de specifika probiotiska stammar som du vill ha och som är av hög kvalitet.
Det är viktigt att notera att inte alla probiotiska produkter är lika effektiva och att det är bäst att rådgöra med en läkare eller dietist för att få rekommendationer som är anpassade efter dina specifika behov.
Brist på probiotika
Brist på probiotika i kosten kan påverka tarmfloran negativt, vilket kan leda till olika hälsoproblem, som exempelvis:
- Dålig matsmältning: Probiotika hjälper till att bryta ner maten och kan bidra till att minska obehagliga matsmältningsbesvär som gasbildning och förstoppning. Om tarmfloran inte har tillräckligt med probiotika kan matsmältningen försämras.
- Nedsatt immunförsvar: En stor del av kroppens immunförsvar finns i tarmen, och probiotika har visat sig ha en positiv effekt på immunsystemet genom att reglera inflammation och öka antalet vita blodkroppar. En brist på probiotika kan därför öka risken för infektioner och sjukdomar.
- Ökad risk för inflammation: En obalans i tarmfloran kan leda till ökad inflammation i kroppen, vilket kan bidra till utvecklingen av olika sjukdomar som till exempel inflammatorisk tarmsjukdom och metabola sjukdomar som diabetes och fetma.
- Dålig mental hälsa: Forskning har visat att tarmfloran kan påverka hjärnan och den mental hälsan, och att probiotika kan ha en positiv effekt på ångest och depression. En brist på probiotika kan därför öka risken för psykisk ohälsa.
Probiotika i för stora mängder
Även om probiotika är säkert för de flesta människor att äta i normala mängder, kan höga doser av probiotika leda till en del biverkningar.
Några vanliga symtom på att få i sig för mycket probiotika är:
- Magbesvär: För mycket probiotika kan orsaka obehagliga matsmältningsbesvär som gasbildning, diarré och uppblåsthet.
- Infektioner: Vissa probiotiska stammar kan orsaka infektioner hos personer med svagt immunförsvar.
- Allergiska reaktioner: Vissa personer kan ha allergiska reaktioner mot vissa probiotiska stammar, som kan orsaka symtom som klåda, utslag och andningssvårigheter.
- Interaktion med mediciner: Vissa probiotiska stammar kan interagera med mediciner och minska deras effektivitet. Det är därför viktigt att rådgöra med en läkare eller apotekspersonal innan man tar probiotika om man tar några mediciner.
För att undvika biverkningar är det viktigt att följa doseringsanvisningarna på probiotiska kosttillskott och att inte överkonsumera livsmedel som innehåller probiotika.
